燒肉壽喜鍋 Chambord
晚餐時段:1人 / 15,000〜
- 評價
擁擠狀況
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座位
38座位，吧台座位、桌席、備有包間、半包間（可容納4人、6人、8人）
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吸煙
禁菸
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特別說明
將收取10%的服務費（與座席類型無關）
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赤阪隱秘的美食空間，品味頂級和牛的極致體驗
位於赤阪車站、赤阪見附車站步行約5分鍾的「燒肉壽喜鍋 Chambord」是能盡情品味國產黑毛和牛的知名店鋪，坐落在精致大人的街區——赤阪。「燒肉壽喜鍋 Chambord」的魅力，首先體現在它的肉質。擁有35年以上經驗的料理長親自嚴選國產黑毛和牛，肉質細膩、脂肪甘甜。絕不冷凍保存，並且隻在接到訂單後再按需切割，最大限度展現國產黑毛和牛的美味。在這裏，您可以用壽喜鍋、燒肉、壽喜燒等多樣化的方式，盡情享受國產黑毛和牛的魅力。
店內所用牛肉，均為日本各地知名品牌牛（宮崎、鹿兒島、三重、岡山等），並且限定A5等級，BMS 10～12，最高等級的極品。霜降紋理優美的黑毛和牛裏脊，厚切卻柔軟香嫩的牛舌，涮入特製高湯後，鮮美更加升華。芝麻醬與柚子醋醬料可隨意切換享用，也是其亮點。燒肉拚盤則精選了6種部位，口感與風味各不相同。在「燒肉壽喜鍋 Chambord」，您可以盡情品味國產黑毛和牛的醇美。
此外，在這裏也能品嚐到正宗的壽喜燒。鐵鍋中霜降牛肉滋滋作響，伴隨甜鹹醬汁的香氣，令人食欲大開。吸收肉汁的蔬菜同樣美味，最後將肉片蘸入濃鬱的生雞蛋液，口感香濃滑順。
飲品方麵也同樣用心。除了啤酒與Highball，也有豐富的燒酒、日本酒等多種選擇。酒窖內常備50種以上的精選五星葡萄酒，專業的服務人員將根據菜肴風味為您推薦最佳的搭配。
「燒肉壽喜鍋 Chambord」位於赤阪車站、赤阪見附車站步行約5分鍾的論壇赤阪大樓地下一層。順著樓梯或電梯下去，首先映入眼簾的便是宏偉的水晶吊燈。店內除了寬敞的吧台座位外，還有半包間及日式挖空式座位的VIP包間，非常適合商務宴請或紀念日等特別場合。氛圍高雅沉穩，讓您盡情享受美食與交流的樂趣。這裏提供高品質的料理與空間，搭配真誠的服務，邀您在「燒肉壽喜鍋 Chambord」盡情品味極致的國產黑毛和牛體驗。
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