四季料理KITAGAICIHI
白天:1人 / ￥1,000〜￥1,999
晚餐時段:1人 / ￥15,000〜￥19,999
- 評價
擁擠狀況
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座位
14座（2樓：吧檯6座、3樓：餐桌（包間）4人座×2桌）
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吸煙
全店禁菸
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特別說明
以五感品味四季之美，盡享奢華時光
在東京人形町的一隅，隱藏著一家備受美食行家推崇的正宗日料名店。
「四季料理KITAGAICIHI」位於大樓的二樓與三樓，如此獨特的佈局彷彿將都市喧囂隔絕於外，營造出一方寧靜的異世界。拾級而上，眼前便是一處可稱為「成人隱世之所」的靜謐天地。
店主嚴選當季食材，將四季更迭之意融入每道菜品中。對海外賓客亦提供細緻周到的服務，讓人切身感受日本文化與待客之道的精髓。身處都市中心卻能享有如此寧靜的空間，實屬難得。堪稱「感知日本文化的首選之地」。
此店最大的魅力在於對「時令」的極致追求。「OMAKASE套餐」隨四季食材而不斷更迭，每次到訪皆有全新驚喜。
春日以筍與山菜入饌，夏日選用香魚與虎鰻，秋日呈獻松茸，冬日奉上肥美寒鰤，四季美味凝於盤中。食器與擺盤同樣精心考究，每道菜餚宛若畫作，忍不住想要拍照珍藏此刻。所有料理皆以細膩調味凸顯食材本味，即便是初次體驗日料精髓的國外賓客，也能輕鬆品嚐。這正是一場以全身心感知「日本四季」的非凡饗宴。
〈九繪盛宴套餐（極）〉是專為盡享稀有高階魚種九繪（褐石斑魚）而設的特別套餐。九繪兼具豐腴細膩的肉質與高雅鮮味，因其稀有性被譽為「夢幻高階魚」，實屬難得一見的珍品。套餐透過刺身、炙烤、湯鍋等多樣烹調手法呈現其獨特魅力，讓賓客沉浸於奢華與日式風味的極致體驗。
「四季料理KITAGAICIHI」精心甄選與料理相得益彰的日本酒與葡萄酒。在靜謐的日式空間中，賓客可悠然品味來自全國的精選日本酒，以及與餐點完美搭配的精品葡萄酒。酒水隨採購情況不斷更新，到店向店員諮詢推薦亦別具樂趣。對酒器的講究，使每一次飲酌都流露出細膩的待客之心。
此外，風味濃郁的蕎麥麵裹滿烏魚子的〈烏魚子蕎麥麵 2,400日元〉亦廣受好評。醇厚與鹹鮮完美交融，是餐後酒的理想搭配。作為品味「日式鮮美深邃境界」的代表之作，誠意推薦將其納入旅途中的難忘記憶。
「四季料理KITAGAICIHI」雖位於都市大樓的二樓與三樓，但自踏上臺階的瞬間起，便進入令人忘卻塵囂的寧靜日式空間。內飾以木質溫潤為基調，簡約而雅緻，除吧檯席外還設有半包間，尤為適合約會或宴請。
店內巧妙運用和風元素營造沉穩設計，座位間距寬敞，氛圍成熟典雅。在匆忙旅途中，這裡讓心靈得以沉靜，身心得到療愈。若希望在旅程間隙真正感受日料精髓與日式「待客之道」，誠邀您蒞臨體驗。這必將成為銘刻記憶的珍貴時光。
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閱覽紀錄
