永田町・鮨金坂
白天:1人 / 18,150〜18,150
晚餐時段:1人 / 30,250~〜
- 評價
擁擠狀況
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座位
8座
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吸煙
全面禁菸
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特別說明
由一流師傅親手握制、凝萃四季流轉的江戶前壽司
在靜謐的永田町區域，遠離城市喧囂而立的「鮨金坂」，作為正統傳承江戶前壽司技藝的名店，深受國內外食客讚譽。從選材、處理到握制，全無妥協，始終堅持「展現食材最極致的魅力」。這裡每一款壽司都凝聚著主廚二十六載以上的嫻熟技藝。使用赤醋調味的醋飯，從溫度到入口的化開程度皆經細緻考量，完美襯托食材原味，呈現精妙融合。在兼具肅穆與沉靜的優雅空間中，您可盡享傳統江戶前壽司的真髓所在。
永田町·鮨金坂推出的〈午間OMAKASE套餐〉￥18,150（含稅），以輕鬆體驗江戶前壽司精髓為特色。套餐包含15款手握壽司，搭配壽司卷、煎雞蛋、味噌湯及甜品，讓您能在午餐時光感受時令魚鮮的鮮活滋味與熟成工藝的精妙。每一款壽司皆由經驗豐富的師傅現場握制，搭配特別調製赤醋醋飯，入口時醋飯與魚肉完美融合，呈現入口即化的細膩口感。無論是希望悠閒度過午餐時光的顧客，還是想在旅途中輕鬆體驗地道江戶前壽司的遊客，這款套餐都是理想的選擇。店內靜謐雅緻的空間氛圍，將為您帶來一段特別的午餐體驗。
〈晚餐OMAKASE套餐〉￥32,670（含稅）由七道前菜、十款手握壽司、壽司卷、煎雞蛋、味噌湯及甜品組成，豪華地演繹出江戶前壽司的精髓。選用四季時令食材與旬鮮魚貝，每一款壽司皆凝聚師傅的嫻熟技藝，細節之處盡顯匠心。除手握壽司外，更搭配季節小菜與燒烤，賦予套餐豐富的層次感，帶來與午間截然不同的深邃風味體驗。適合期待在紀念日或特殊日子的夜晚，追求正宗江戶前壽司儀式感，盡享味覺盛宴的人士。
坐落距離溜池山王站步行2分鐘、永田町站步行6分鐘之處的「永田町・鮨金坂」，地理位置優越，交通便利。其外觀厚重典雅，與周邊高規格的街景和諧相融，令人印象深刻。店內一層設有檜木吧檯，氛圍莊重。二層則為僅接受預約的私密用餐空間。席位有限，顧客可與師傅近距離接觸，在品味美食的同時，欣賞其細膩嫻熟的手藝。燈光的明暗恰到好處，讓每一道料理呈現最動人的姿態。營造出絕佳的用餐氛圍。雖地處繁華的永田町，卻為顧客提供了一處遠離喧囂、沉浸於寧靜之中的獨特空間。尤其適合重要聚會、紀念日晚餐等特別場景，也是接待海外賓客、展現日料精髓的絕佳選擇。
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住址
〒100-0014
東京都千代田区永田町２丁目７−９ -
電話號碼
050-1881-1754
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營業時間
［週二～週六］12：00～
17：00～19：30 19：30～22：00（最終點單時間21：30）
※夜間分為兩場
［週日］12：00～14：00 -
定休日
週日夜間、週一
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預算
白天:1人 / 18,150〜18,150
晚餐時段:1人 / 30,250~〜
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付款方式
有
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付款方式
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