鮨處 乾杯
白天:1人 / 10,000〜14,999
晚餐時段:1人 / 10,000〜14,999
- 評價
擁擠狀況
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座位
吧檯15座
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吸煙
全店禁菸
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特別說明
請避免使用氣味濃郁的香水。
店內附屬酒吧
BAR Trillion
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藏身於汐留街巷，靜品時令手握壽司
「鮨處 乾杯」是一家位於汐留・新橋地區的隱逸壽司店。餐廳選用從全國各地漁港直送的新鮮魚貝，由經驗豐富的師傅將四季時令之味凝練於細膩的握壽司中。除壽司外，還提供包含前菜、燒烤等日式佳餚的套餐。以吧檯為中心的高雅空間寧靜而私密，適合打造特別的用餐體驗。日式摩登感的內飾與恰到好處的儀式感氛圍，適合約會、旅行用餐等多種場合。店內還備有侍酒師精選的日本酒與葡萄酒，可與鮮美的壽司搭配享用，是一家展現日料精髓的精緻名店。
鮨處 乾杯的最大魅力在於其豐富的套餐選擇。其中最受歡迎的〈乾杯套餐〉￥13,800（含稅）（含10塊壽司共16道），以當季魚貝、前菜與握壽司構成，均衡搭配，是能充分品味餐廳實力的經典之選。
追求特別晚餐體驗的顧客多會選擇〈VIP套餐〉￥19,800（含稅），（含11塊壽司及+1條，共19道），品種更為豐富，每道菜餚彰顯VIP應有的奢華質感。
此外，店內還備有包含20道菜品的〈Welcome to Japan套餐〉￥24,800（含稅）、季節限定套餐等多種選擇，無論午餐或晚餐，都可依場合與預算靈活搭配。
所有套餐均透過食材的鮮度與師傅的技藝，呈現極致的味覺體驗。
附屬的「Bar Trillion」，藏身於「鮨處 乾杯」的深處，是一處靜謐而隱秘的酒吧。
日式摩登感的內飾燈光與木質的質感優雅交融。
調酒師精心打造的飲品陣容豐富多元，既有采用時令水果的雞尾酒、香氣馥郁的威士忌，也有運用抹茶、柚子等日式元素的創意飲品。
每一杯融合季節風味，餘韻悠長，帶來源源不斷的味覺驚喜。
同時備有受女性歡迎的無酒精雞尾酒及低酒精飲品，無論是愛酒人士，還是單純想享受一杯飲品的賓客，皆能在此找到心儀之選。
在適合溫雅交流的沉靜氛圍中，這裡不僅是紀念日或約會的理想場所，也是下班後小酌一杯的完美去處。
位於汐留站・新橋站步行5分鐘，交通便利的「鮨處 乾杯」，宛如一處隱於樓宇深處的神秘之家。
踏入店內，以溫潤木紋為基調的日式摩登空間徐徐展開，柔和的燈光為特別的時刻演繹出靜謐氛圍。
縈繞著精緻氣息的壽司吧檯拉近了顧客與師傅的距離，邊聆聽講解邊品味料理是一份難得的體驗。
此外，店內深處還附屬了可供成人靜享時光的酒吧「Bar Trillion」，適合想在餐後淺酌一杯的賓客。
在壽司與酒餚的餘韻中，繼續細品季節特調雞尾酒或威士忌。
這裡集沉靜氛圍與親切待客於一身，是汐留地區獨具質感的美食居所。
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