銀座淺野屋 東池袋店
白天:1人 / 1000〜1999
晚餐時段:1人 / 4000〜4999
- 評價
擁擠狀況
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座位
28人
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吸煙
禁菸
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特別說明
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跨越時代仍舊深受顧客喜愛的老字號蕎麥麵店
始於明治時代初期的“淺野屋”傳承了招牌，並在“銀座淺野屋 東池袋店”提供具有歷史和傳統的蕎麥麵。店家精心選用北海道產的無農藥蕎麥以及不含化學調味料的蕎麥湯，帶給您原汁原味的美食享受。蕎麥麵有“生粉打”和“鄉土蕎麥”兩種選擇。“生粉打”麵細，順滑爽口；“鄉土蕎麥”則采用粗碾工藝，口感厚實，富有嚼勁。兩者均為十割蕎麥（僅用蕎麥粉和水製作），充分展現蕎麥的風味與香氣。店內還精選了來自全國各地的日本酒，以及四季獨特的美味料理，絕對讓您流連忘返。這是一家深受全國蕎麥麵愛好者與日本酒愛好者喜愛的隱秘名店，誠邀您的光臨。
精心製作的蕎麥麵必須搭配同樣講究的蘸醬。我們使用精選的天然鰹魚高湯，並融合了自創店以來代代相傳的秘製“返し”調料，打造出獨特的風味。銀座淺野屋的招牌菜“鴨肉丸蘸醬蕎麥麵”僅采用鴨胸肉，並在店內精心製作。自家製的鴨肉丸富含鮮味，搭配的醬汁更是讓人陶醉，堪稱至高美味。天婦羅則使用呈琥珀色的最高級芝麻油，芝麻的香甜氣息襯托出新鮮海鮮和蔬菜的美味。無論是將甜鹹天婦羅醬與米飯完美結合的“海老天丼”，還是魚介與蔬菜均衡搭配的“特選天婦羅拚盤”，都能讓您享受絕佳的美食體驗。
種類豐富的美酒也是銀座淺野屋東池袋店的魅力之一。我們常備約20種酒款，包括難以入手的名酒和新鮮初榨的酒品，也可以為您提供日本酒的挑選建議。店裏還提供使用熊本縣產紫薯釀造的原創燒酒“淺野屋”，值得一試。配合從日本各地精選的美味美酒，享用極致的料理再合適不過。采用蕎麥湯汁調製的“烤鴨肉”是與酒完美搭配的佳肴。而經典的“烤味噌”更是蕎麥前不可錯過的一道菜，它的溫和口味能與任何酒品相得益彰，讓您在等待蕎麥麵時盡享悠閑時光。最後，作為飲酒後的收尾，還有份量較少的“收尾蕎麥麵”供您選擇。
與有樂町線東池袋站直通連接的，是位於Rise Arena大樓地下一層、如隱秘小店般佇立的老字號蕎麥麵店“銀座淺野屋 東池袋店”，深受追求正宗口味的蕎麥麵愛好者的喜愛。店內采用櫻花木製作的70年古椅和和風裝飾，營造出寧靜舒適的氛圍。店主精選的蕎麥粉來自北海道的契約農家，全部為無農藥栽培。用純蕎麥粉製作，不添加任何輔料的蕎麥麵，讓您更加真切地感受到蕎麥的香氣與風味。歡迎前來品嚐，在這裏，您可以享受精心製作的蕎麥麵、豐富的酒品以及絕妙的美食，度過一段美好的時光。
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住址
〒170-0013
東京都豊島区東池袋4-5-2 エアライズタワー ライズアリーナビルB1 -
電話號碼
03-6914-1193
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營業時間
平日 11：30～15：00（LO14：40）
16：30～22：30（LO22：00）
休息日 11：30～21：30（LO21：00） -
定休日
通年無休息日（僅新年休息）
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預算
白天:1人 / 1000〜1999
晚餐時段:1人 / 4000〜4999
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店內洗手間
有
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付款方式
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯
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付款方式
可使用交通卡支付
可使用二維碼支付（Paypay、樂天Pay、支付寶） -
官方網站
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