馬春樓 銀座本店
白天:1人 / 1,800〜2,999
晚餐時段:1人 / 10,000〜14,999
- 評價
擁擠狀況
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座位
24座位
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吸煙
全席禁煙 ※店外設有吸煙區
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特別說明
提供英文菜單
服務費：550日元／附餐小菜費：550日元（套餐價格已包含消費稅與服務費）
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在銀座品嚐正宗熊本產入口即化的馬肉（櫻肉）
在高級料理店雲集的東京銀座，有一家名為「馬春樓 銀座本店」的馬肉料理專門店。這裏使用每日從馬刺發源地——熊本直送的新鮮馬肉，提供種類豐富的美味料理，是銀座首屈一指的馬肉餐廳。招牌菜單是「烤馬肉 阿蘇熔岩燒」。使用由約30萬年前阿蘇山噴發形成的熔岩石切割而成的特製烤盤烹製馬肉，濃縮了肉的鮮美與風味，口感醇厚令人難忘！此外，還有以高鮮度為傲的馬刺、生肝，以及在套餐中也非常受歡迎的「馬肉涮涮鍋」等多種馬肉料理，讓您盡情享受店家引以為豪的美味。馬肉自古以來在日本就被認為對美容和健康有益，是備受喜愛的傳統飲食文化之一。歡迎前來盡情品味這份正宗的美味。
如果想盡情享受馬肉，推薦人氣經典套餐「Hidari Uma套餐」：僅含料理為9,800日元（含稅），含2小時暢飲為12,800日元（含稅）。這是一套奢華套餐，包含如六種鮮馬刺拚盤、櫻花五花肉與時令蔬菜的燉煮等，共6種7道精致櫻肉料理。主菜可從「烤馬肉 阿蘇熔岩燒」與「馬肉涮涮鍋」兩種中選擇。如果想品嚐馬肉濃厚脂香與鮮味，推薦使用熔岩石板慢火鎖住肉汁、精心烤製的「烤馬肉 阿蘇熔岩燒」；如果偏好柔嫩口感與豐富風味，不妨嚐試搭配蔬菜一起享用的「馬肉涮涮鍋」。將馬肉輕輕涮入以馬骨和飛魚熬製的高湯中，鮮美無比，令人難忘。
每天直送的新鮮馬肉，讓您絕對不容錯過的美味包括“馬肉刺身拚盤”4,500日元起（含稅）和“馬肝刺身”2,300日元（含稅）等精致料理。高鮮度、無腥味的馬肉生食風味極佳！其中尤以稀有的馬肝刺身最為人氣，其爽脆彈牙的口感令人一試成主顧。此外，還有將馬肉拌蛋食用的“特選生拌馬肉搭配牛油果”2,500日元（含稅），以及搭配秘製醬汁、色彩亮麗的“馬肉壽司”等料理，其入口即化的口感與充滿口腔的自然甜味，讓人回味無窮。
東京銀座是日本屈指可數的高級精品街區，聚集了眾多料亭與餐廳。而在這片美食激戰區中，以能夠品嚐到正宗櫻肉而備受歡迎的，就是“馬春樓 銀座本店”。店鋪位於從銀座站步行4分鍾的優越地段，門前高高懸掛的寫有“馬春樓”字樣的大燈籠就是醒目的標誌。店內整體采用明亮色調，環境整潔雅致，令人感到舒適安定，也更能襯托出櫻花色馬肉的美麗色澤。除了可以一邊交流一邊享用美食的吧台席與餐桌席外，店內還設有寬敞舒適的包間。歡迎您在銀座這片充滿格調的空間中，盡情享受真正的極品馬肉料理。
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