交詢大樓 DINING&STORES
無論是平日裏優雅的閑暇時光，還是節假日與家人團聚的夜晚，敬請在這片歷史悠久的空間中度過一段至福的時光

【KAIKA】
迎接來客的是一個由原木與和風設計交織而成的高雅寧靜空間。站在鐵板前的是技藝精湛的主廚，他們的動作如同舞蹈般優雅，將黑毛和牛與伊勢龍蝦以絕妙的火候完美烹調。「KAIKA」所提供的不僅僅是一頓“餐食”，而是一場“喚醒五感的演出”。食材在鐵板上發出的滋滋聲，撲鼻而來的香氣，以及眼前上演的現場烹飪表演，帶領賓客進入一個非日常的世界。「KAIKA」是一個能將與重要之人共度的時光，化作無可替代回憶的場所，位於特別的街區——銀座。這段時光，將靜靜地留存在您的心中。

營業時間：
【周一至周六】11:30-15:00（最後點單13:30）、17:00-23:00（最後點單21:00）
【周日及節假日】11:30-15:00（最後點單13:30）、17:00-21:00（最後點單20:00）
全年無休
聯係電話：03-5537-7061
服務費：10％
歡迎攜帶兒童光臨。嬰兒車可入內。但吧台座位限6歲以上兒童使用。如同行6歲以下兒童，我們將引導您使用包間。

【Ginza Katsukami 弐】
「Ginza Katsukami 弐」是榮獲米其林指南“必比登推介”（Bib Gourmand）的名店「Ginza Katsukami」的姐妹店，此獎項授予那些提供遠超價格滿意度料理的餐廳。本店以革新的“炸豬排套餐”形式，為食客帶來全新的美食樂趣。
深諳豬肉美味的廚師，充分發揮各部位的特性，以薄薄的麵衣與細膩的油炸火候，最大限度地展現食材本身的魅力。酥香的外皮與柔嫩的肉質在口中完美交融，令人回味無窮。
在「Ginza Katsukami 弐」，您可以用前所未有的風格，品味根植於傳統的炸豬排料理。請在銀座這片街區，盡情享受這一無可取代的獨特美食體驗。

營業時間：11:30–15:00（最後點單14:00）、17:00–22:00（晚餐時段分為17:30和19:30兩個開始時間，需預約）
休息日：周一
聯係電話：03-6264-6775
服務費：僅限晚餐時段收取5％
※12歲以下兒童謝絕入店。
預約網站：https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/katsukami2/reserve

【一寶】
在「一寶」，精選的新鮮海產與應季蔬菜皆從日本各地嚴選采購，由料理人現場一件件精心炸製。所使用的是新鮮豐富的紅花油，炸製後充分瀝油，最大程度地提升食材本身的香氣與風味。外衣輕盈得令人驚歎，牢牢鎖住食材的鮮美。請盡情享用這種兼具鮮味與輕盈口感的關西風天婦羅精髓。「一寶」是特別推薦給想要體驗日本“真正好味道”的旅行者的餐廳。在銀座這一獨特的舞台上，歡迎您邂逅天婦羅前所未有的魅力。

營業時間：11:30～（最後點單14:00）、17:30～（最後點單21:00）
休息日：不定休
聯係電話：03-3289-5011
服務費：10%〜15%
歡迎攜帶兒童的客人光臨。
預約網站：https://www.tablecheck.com/zh-TW/ippoh-ginza/reserve/message

【銀座 壽司幸 Annex】
作為1885年創立的老字號「銀座壽司幸本店」的別館，這是一家將傳統技藝與全新感性融合的江戶前壽司名店。步入靜謐的和風空間，映入眼簾的是職人細膩的手藝所展現的優雅之美。從豐洲市場采購的新鮮海產，經過熟練的技巧，一貫一貫地精心捏製，入口即能感受到食材鮮美在口中輕柔綻放。值得一提的是壽司與葡萄酒的絕妙搭配。為傳統江戶前壽司增添新意，和風與西洋交織出的美味交響曲，吸引了眾多美食愛好者。

營業時間：
【周一～周五】11:30-14:00（最後點餐13:30）、17:00-23:30（最後點餐22:30）
【周六】11:30-14:00（最後點餐13:30）、17:00-21:30（最後點餐20:30）
【周日及節假日】11:30-14:30（最後點餐13:30）、17:00-20:30（最後點餐19:30）

休息日：星期三
電話號碼：03-3289-0019
服務費：無
歡迎攜帶兒童的顧客"