西麻布 吾空
晚餐時段:1人 / 7,000〜9,000
- 評價
擁擠狀況
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座位
52座
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吸煙
全席僅可吸加熱式煙草 / 紙煙可在包間吸煙
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特別說明
使用包間需額外收取每人1,000日元的包間費
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細細品味九州風味與四季饋贈的都市隱秘空間
“西麻布 吾空”位於廣尾站步行約10分鍾的地方，是一家隱匿於西麻布安靜街道上的名店，隻有真正懂行的人才知道。在這裏，可以品嚐到以時令蔬菜烹製的火鍋料理、搭配柚子胡椒和大葉享用的招牌“吾空餃子”、以及炙烤過的鯖魚刺身等豐富的日式下酒菜，完美搭配各式美酒，讓人沉醉其中。這裏不僅有超越傳統日料框架的獨到創意，更有將食材本身的美味發揮到極致的料理，連挑剔的食客也會被折服。氛圍沉穩、從容優雅，正是“成年人的秘密基地”這一說法的最佳寫照。
推薦菜是主打黑毛和牛的“黑毛和牛壽喜鍋 B套餐”，從下酒小菜開始，包含熊本直送的馬刺、阿蘇產赤牛牛排等九道九州美味。主菜為A5等級的“黑毛和牛西冷壽喜鍋”，肉質柔嫩、油脂豐富，越嚼越香。搭配契約農家提供的新鮮蔬菜，以及“福岡產橙醋”和“帶有蒜香的自製芝麻醬”，更顯美味。最後以順滑入喉的喜麵收尾，甜點是口感細膩的咖啡香草冰淇淋。
還有包含90分鍾暢飲的“C套餐”，價格為13,200日元（含稅和服務費）。
此外，還提供壽喜燒、牛雜鍋、水炊鍋等多種套餐，可根據喜好自由選擇，魅力十足。
用“櫻木屑熏製”的炙烤牛雜鍋也是人氣菜式。可從味噌和醬油兩種口味中選擇，配上醇厚的湯底，慢慢享用。鍋物料理可從兩人份起點單，適合少人數共享。此外，存在感十足的單點菜單也展示了本店的實力。“吾空餃子”搭配柚子胡椒和大葉製成的特製蘸料，簡單卻令人上癮。“馬刺三拚”以及熊本直送的馬肝刺身，入口濃鬱鮮美、口感順滑。通常會搭配自家製的甜口醬油和現磨生薑一起享用。
走進店內，柔和的白牆和木紋地板營造出高雅的氛圍。拱形窗戶透進自然光，明亮而寧靜。擺放著的玻璃杯、急須、牆上的藝術裝飾，都是值得一看的細節。柔和的燈光讓整體氛圍更加放鬆，聊天與品味美食皆宜。設有三種類型的包間和寬敞的桌席，可根據不同場合靈活使用。外觀上，紅色與灰色的對比非常搶眼，夜晚燈光映襯下，更顯得是「成年人的秘密基地」。貼心細致的服務讓每次到訪都能感受到特別的時光。
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