SANGA.TOKYO
晚餐時段:1人 / 25,000〜50,000
- 評價
擁擠狀況
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座位
·鮨千| 1F
吧檯6座/其他 有餐桌包間
·和牛割烹 富永 | 2F
包間3間（各容納6人）
·宴會間最多可容納12人 -
吸煙
有吸菸區（有僅限電子煙的吸菸區）
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特別說明
在神樂坂體驗奢華的日料 —— 江戶前壽司與清真和牛的極致享受
行走在神樂坂的街巷中，不經意間會發現一座靜謐的餐廳。日料綜合餐廳「SANGA.TOKYO」駐紮整棟大樓，每一層都呈現不同的日本料理與空間體驗，這便是其最大的魅力所在。以高階江戶前壽司和A5等級的清真和牛為兩大支柱，招待來自世界各地的賓客。
踏入店內，潺潺水聲入耳，彷彿步入旅館般的非凡空間。日本文化的美學與現代的多元性在此交匯，構築出一方獨特之處。
在一樓的「鮨千-SEN-」，可品嚐到承襲傳統的正宗江戶前壽司。在吧檯，可近距離感受廚師多年磨練的技藝與美學，每一餐都化作特別的體驗。
〈OMAKASE套餐 - 極〉陸續呈獻鮑魚、稻草炙烤馬鮫魚等精緻前菜，隨後白方頭魚、大肥金槍魚、海膽等握壽司依次登場。口感綿密的醋飯與鮮美的食材在舌尖交融，餘韻悠長，令人回味無窮。
餐廳使用清真認證的調料，對有飲食限制的賓客亦十分友好。
在二樓的「和牛割烹 富永」可品嚐到以宮崎富永牧場直送的清真和牛為主的割烹料理。不使用抗生素，無農藥飼料餵養的和牛肉質輕盈，肉脂甜美，令人震撼。
〈清真套餐〉中，白方頭魚、對蝦刺身、生拌和牛、鹽燒帶魚與和牛涮涮鍋輪番紛呈，每一道都帶來五感的極致享受。炭火烤制的和牛，越嚼越能品味到肉質的鮮美。直至收尾的松露米飯，處處體現日本料理的精緻與巧思。
單獨包間更添一份靜謐與從容。
三樓設有數寄屋造風格的雅緻日式座位，寧靜的氛圍中透出日本傳統的細膩美感。融入茶室元素的設計，既精緻又兼備開闊感，令人過目難忘。配備了卡拉OK房，餐後還可盡享悠閒時光。
入口處設定的瀑布水聲，以及每層樓獨立分隔的動線設計，避免賓客間相遇，注重私密感。
這裡不只是一處用餐之地，整棟建築本身，便是一段難忘的旅行記憶。
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住址
〒162-0827
東京都新宿区若宮町11-3 SANGA. TOKYO ビル -
電話號碼
050-1881-1763
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營業時間
17:30 - 23:00（最終點餐 22:00）
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定休日
星期六·星期日·節假日
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預算
晚餐時段:1人 / 25,000〜50,000
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付款方式
支援信用卡
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay
支援電子支付
交通卡（Suica等）、iD、QUICPay
支援二維碼支付
PayPay、dPay、RakutenPay、au PAY、Alipay、WeChat Pay -
Wifi
有
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店內洗手間
有
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官方網站
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閱覽紀錄
