神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN
朝・昼:1人 / 20,000〜
夜:1人 / 20,000〜
- 評価
混雑状況（目安）
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座席
40席
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喫煙
禁煙
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特記事項
※ランチとディナー両方チャージ料10%いただきます。
※ランチのみお子様連れ可能です。ディナーは事前にご相談ください。
※ディナータイムは男性の短パン・サンダルでのご来店はご遠慮願います。
※個室ご利用の場合は別途個室料を税込6,050円いただきます。
英語メニューあり
電話をかける
※入店時ステイプラスを見たとお伝えください、ちょっとしたサービスを受けられます
洗練された空間でいただく神戸牛ステーキ×絶品イタリアン
銀座から程近く料亭街の風情を残す、銀座の一角に佇む「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」。日本が誇る神戸牛の最上級サーロインやシャトーブリアン、ブランド和牛等を紀州備長炭で炭火焼きにしていただける！本場イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフの技が光る、豪華食材を使用したフルコースとソムリエ厳選のイタリアワイン。大切な人との特別なひと時を洗練された空間で過ごしてみてはいかが？
「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」では、紀州備長炭を使用してお肉を焼き上げている。紀州備長炭は徹底した温度管理で窯焼きされた特級品！他の追随を許さない火力とその安定感がポイント。約900度の高温がお肉のの潜在的美味さを解き放つのだとか。神戸牛とイタリアンとの融合をぜひ楽しんでいただきたい。
〈前菜①〉本マグロタルタル仕立てとキャビア
〈前菜②〉オマールエビ フルーツトマト モッツァレラ サラダ仕立て
〈お肉〉神戸牛サーロインの炭火焼きフォアグラ ロッシーニ仕立てフォアグラのソテー トリュフのソース
〈パスタ〉黒トリュフの手打ちタリオリーニ
〈デザート〉
〈コーヒー〉
ディナーコース〈神戸牛A5等級サーロインステーキ6品〉20,900円
ディナーコースでぜひいただいて欲しいのが〈神戸牛A5等級サーロインステーキ6品〉。言わずとも知れた日本三大和牛の一つ、神戸牛のA5等級サーロインステーキをメインで楽しめるコース。「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」の神戸牛はオーナーが契約牧場から自ら厳選。きめ細かな霜降り肉のとろける味わい、肉の甘みと香りが特徴！長年培われた部位ごとに見極める力は職人技。神戸牛は他の和牛と比べ人肌で溶けるほど融点が低い脂のため、口当たりが驚くほど軽いのが特徴。
東銀座駅から徒歩3分のところにひっそりと佇む「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」。店内は落ち着いたクラシカルな雰囲気が漂い、隠れ家のような落ち着いた空間が広がっている。店内奥に構える赤と白を基調とした気品ある完全個室は8名様までのご利用が可能、記念日やお食事会に最適。大人数でもゆったりとくつろげる。特別なひと時を彩るカトラリーは、クラシックなデザインが美しいラギオールのものを使用。インテリアも洗練されており、どこか安らぎも感じられる大人の空間になっている。
イタリアンといえば外せないのがワイン！腕利きのソムリエが選ぶワインはイタリア産を中心に、約300種も取り揃えている。イタリアの北部、中部、南部。それぞれの地域の特徴、出来栄えを見極め、取り寄せているんだとか。ワイン初心者から詳しい方まで、誰でも楽しめるラインナップとなっている。神戸牛とイタリアンが奏でる最高のマリアージュを楽しんでみてほしい！
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住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F -
電話番号
03-3547-0028
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営業時間
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:30～23:00（L.O.21:00） -
定休日
日曜日、祝日
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予算
朝・昼:1人 / 20,000〜
夜:1人 / 20,000〜
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支払い
VISA、JCB、ダイナース、AMEX、MASTER
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店内トイレ
あり
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Wifi
あり
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Website
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