神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN
朝・昼:1人 / 20,000〜
夜:1人 / 20,000〜
- 評価
混雑状況（目安）
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座席
36席
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喫煙
禁煙
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特記事項
※ランチとディナー両方チャージ料10%いただきます。
※ランチのみお子様連れ可能です。ディナーは事前にご相談ください。
※ディナータイムは男性の短パン・サンダルでのご来店はご遠慮願います。
※個室ご利用の場合は別途個室料を税込6,050円いただきます。
英語メニューあり
電話をかける
※入店時ステイプラスを見たとお伝えください、ちょっとしたサービスを受けられます
洗練された空間でいただく神戸牛ステーキ×絶品イタリアン
銀座から程近く料亭街の風情を残す、銀座の一角に佇む「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」。日本が誇る神戸牛の最上級サーロインやシャトーブリアン、ブランド和牛等を紀州備長炭で炭火焼きにしていただける！本場イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフの技が光る、豪華食材を使用したフルコースとソムリエ厳選のイタリアワイン。大切な人との特別なひと時を洗練された空間で過ごしてみてはいかが？
主役は、希少部位・シャトーブリアンの炭火焼き。紀州備長炭の香ばしさと、口の中でとろけるような柔らかさが際立ち、ただのステーキにとどまらない、記憶に残る一皿へと昇華されています。
「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」では、紀州備長炭を使用してお肉を焼き上げている。紀州備長炭は徹底した温度管理で窯焼きされた特級品！他の追随を許さない火力とその安定感がポイント。約900度の高温がお肉の潜在的美味さを解き放つのだとか。神戸牛とイタリアンとの融合をぜひ楽しんでいただきたい。
コースの締めには、神戸牛ボロネーゼやトリュフ香る手打ちパスタなど、香り高く満足感のある料理が続き、デザートとともに余韻までも美しく。
上質な素材と職人の技が出会い生まれるのは、“特別な時間”。銀座で過ごす至福のひとときを、この一皿から始めてみてはいかがでしょうか。
銀座Funのオーナーソムリエが、初心者からプロまで誰もが心から楽しめるワインを厳選・管理しています。地域ごとの特徴や出来栄えを見極め、イタリア産を中心に100種類以上の豊富なセレクションを揃え、その日の料理やお客様の希望に寄り添った提案を心がけているのが特徴だ。
単なるペアリングにとどまらず、一皿ごとの物語に深みを与える“もうひとつの主役”として、名門アンティノリや希少なオーパス・ワン、シャトー・マルゴーなど世界の銘醸が並ぶ。グラスを傾けるたびに広がる香りと余韻が、銀座で過ごす時間に特別な彩りを添えてくれるでしょう。
東銀座駅から徒歩3分のところにひっそりと佇む「神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 FUN」。店内は落ち着いたクラシカルな雰囲気が漂い、隠れ家のような落ち着いた空間が広がっている。店内奥に構える赤と白を基調とした気品ある完全個室は8名様までのご利用が可能、記念日やお食事会に最適。大人数でもゆったりとくつろげる。特別なひと時を彩るカトラリーは、クラシックなデザインが美しいラギオールのものを使用。インテリアも洗練されており、どこか安らぎも感じられる大人の空間になっている。
イタリアンといえば外せないのがワイン！腕利きのソムリエが選ぶワインはイタリア産を中心に、約300種も取り揃えている。イタリアの北部、中部、南部。それぞれの地域の特徴、出来栄えを見極め、取り寄せているんだとか。ワイン初心者から詳しい方まで、誰でも楽しめるラインナップとなっている。神戸牛とイタリアンが奏でる最高のマリアージュを楽しんでみてほしい！
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住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F -
電話番号
050-1881-1647
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営業時間
12:00～15:00（L.O.14:00）
17:30～22:30（L.O.20:30） -
定休日
日曜日、祝日
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予算
朝・昼:1人 / 20,000〜
夜:1人 / 20,000〜
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支払い
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay
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店内トイレ
あり
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Wifi
あり
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Website
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