焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール
夜:1人 / 15,000〜
- 評価
混雑状況（目安）
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座席
全38席、カウンター席、テーブル席、個室、半個室あり（4人可、6人可、8人可）
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喫煙
禁煙
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特記事項
赤坂の隠れ家で味わう至高の和牛体験
赤坂駅、赤坂見附駅から徒歩約５分。洗練された大人の街、赤坂に佇む「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」は、国産黒毛和牛を贅沢に味わうことができる名店です。
「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」の魅力は、何と言ってもその肉質にあります。35年以上の経験を持つ料理長が厳選した国産黒毛和牛は、きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長。一切冷凍保管をせず、さらにオーダーが入ってから注文に合わせてカットをするというこだわりで、国産黒毛和牛の美味しさを最大限に引き出します。「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」では、しゃぶしゃぶ、焼肉、すき焼きの多彩なスタイルで国産黒毛和牛を堪能することができます。
「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」で取り扱うお肉は、全国有名ブランド牛（宮崎、鹿児島、三重、岡山など）のみ。加えて、A5ランクでBMS10番～12番。最高ランクの極上品をご提供しております。
霜降りの美しい黒毛和牛ロースと、厚みがありながらも柔らかくとろける牛タンは、特製の出汁にくぐらせることで旨みが最大限に引き立ちます。ごまだれとポン酢だれどちらも愉しむことができるのも嬉しいポイント。焼肉には、部位ごとの食感や風味の違いを楽しめるように厳選された6種がラインナップ。
国産黒毛和牛を、思う存分に味わい尽くしていただけます。
さらに、すき焼きもここ「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」では楽しむことができます。
鉄鍋の中でじゅうじゅうと音を立てながら焼かれる霜降りの牛肉と甘辛い割り下の香りが食欲をそそります。肉の旨味を吸い込んだ野菜も絶品。仕上げにとろりとした生卵にくぐらせれば、濃厚なコクとまろやかさが広がります。
ドリンクメニューにも力を入れております。ビールやハイボールはもちろん、焼酎や日本酒など種類豊富にご用意しております。また、厳選された50種類以上のワインの中から、お料理の風味に寄り添う最適なペアリングを、知識豊富なスタッフがご提案いたします。
「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」は、赤坂駅、赤坂見附駅から徒歩約５分と好立地のフォーラム赤坂ビル地下一階にございます。階段またはエレベーターで降りていただくと大きなシャンデリアがお迎えします。店内は、広々としたカウンター席のほか、半個室、堀ごたつVIP個室を完備しており、接待や記念日などの特別なシーンにも最適です。ムーディーな雰囲気の中で、落ち着いた食事を楽しむことができます。上質な料理と空間、心のこもったサービス。「焼肉しゃぶしゃぶ シャンボール」でぜひ至高の国産黒毛和牛をご賞味ください。
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