神戸牛ダイア 築地店
朝・昼:1人 / 8,000〜9,999
夜:1人 / 10,000〜14,999
- 評価
混雑状況（目安）
A5ランク神戸牛を築地で。鉄板焼きと和の贅沢
築地市場の活気あふれる街並みに佇む「神戸牛ダイア 築地店」は、世界的に評価される三大和牛のひとつ「神戸牛」を専門に扱うレストラン。チャンピオン牛を一頭買いし、自社加工することで、最高級の品質を驚くほどリーズナブルに提供しています。鉄板焼きやすき焼き、肉寿司まで、多彩なスタイルで神戸牛の奥深い魅力を堪能できるのが特徴。指定登録店ならではの本物の神戸ビーフを、熟練シェフが目の前で焼き上げる臨場感とともに楽しめる、特別な体験がここにあります。
看板メニューのひとつ〈神戸牛ステーキ寿司 4貫盛り合わせ〉は、赤身・中トロ・大トロ・極上ロースを贅沢に盛り込んだ逸品。酢飯の酸味と、神戸牛特有の芳醇な甘みが見事に調和し、口に入れた瞬間にとろけるような旨みが広がります。もうひとつの人気〈神戸牛ステーキ串〉は、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。素材本来の旨みをシンプルに堪能できます。ディナーコース〈浅草コース〉では、神戸牛サーロインに加え、兵庫産米や旬の野菜を取り入れた全6品が揃い、和牛文化を余すことなく味わえる贅沢な構成になっています。
鉄板焼きのほかに、和の魅力を堪能できる〈神戸牛すき焼き スタンダード〉もおすすめ。割下の甘辛い香りに包まれながら、口の中でとろける肉の食感と卵のまろやかさが絡み合い、心まで満たされる味わいです。
ランチ限定の〈プレミアム神戸牛別格希少部位コース〉では、普段はなかなか出会えない希少部位ステーキ110gに加え、先付けや焼き野菜など全6品を堪能できるコースで、昼間から贅沢なひとときを楽しめます。短時間の滞在でもしっかり満足できるので、観光の合間に立ち寄るのにもぴったりです。
JR築地駅から徒歩5分、もんぜき通りや波除通りからも近い好立地にあり、観光途中のアクセスも抜群です。店内は和をモチーフにしたモダンスタイリッシュな空間で、落ち着きと上質さを兼ね備えています。
最大の魅力は、各テーブルに設置された鉄板で、シェフが目の前で神戸牛を焼き上げてくれるスタイル。音や香りに包まれ、五感で楽しむ食体験はまさにライブ感あふれる特等席です。
スタッフのホスピタリティは国籍を問わず好印象で、多言語対応も万全。ベビーカー入店可など、旅行者や家族連れにも配慮されています。築地の活気ある散策後に、涼しい店内で神戸牛を堪能すれば、旅の記憶に残る特別な時間になることでしょう。
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住所
〒104-0045
東京都中央区築地４丁目１４−１７ 江戸屋海産ビル -
電話番号
050-1881-1726
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営業時間
9:00〜19:00
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定休日
無休
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予算
朝・昼:1人 / 8,000〜9,999
夜:1人 / 10,000〜14,999
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支払い
カード可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
電子マネー可能
QRコード決済可能 -
店内トイレ
あり
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Website
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