向日葵の様に温かいおもてなしで、特別な時間を。

銀座エリア、コートヤードマリオット銀座東武ホテル内に構える鉄板焼き店。
温かみのあるおもてなしを大切にしながら、上質な料理と空間で特別なひとときを演出する。

雌牛にこだわったA5ランクの国産黒毛和牛をはじめ、活伊勢海老や活鮑など厳選された食材を使用し、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理が魅力。
シンプルながらも技術の光る一皿は、鉄板焼きならではの醍醐味をしっかりと感じさせてくれる。

料理に合わせたドリンクも揃い、食事との組み合わせを楽しめるのもポイント。洗練された空間で、是非思い出に残る時間を。

全13品によるコース料理は、2名様よりご利用可能。

中でも【OMAKASEコース】は、最上級のコースであり、鮑や伊勢海老、黒毛和牛など自慢の逸品を満遍なく味わえる。『鉄板焼 向日葵 銀座』を心ゆくまで堪能できるため、頑張ったご褒美など贅沢な時間を味わいたい方におすすめ。

他にも以下のコースがあり、黒毛和牛の豊かな旨みをしっかりと堪能できるのが魅力だ。

【黒毛和牛サーロインステーキコース 15,000円(税込)】
・ズワイガニのサラダ
・和牛スライダー
・黒毛和牛サーロイン150g
・白米orブレッド　※ガーリックライス変更+1,500円(税込)
・デザート

【黒毛和牛ヒレステーキコース 25,000円(税込)】
・ズワイガニのサラダ
・和牛スライダー
・海鮮の1品
・黒毛和牛ヒレ150g
・白米orブレッド　※ガーリックライス変更+1,500円(税込)
・デザート

記念日やお祝いで訪れる際には、お祝いに合わせたプレートも可能(要お問い合わせ)。
ぜひ、思い出に残るひとときを。

なお、名物の＜黒毛和牛サーロイン＞は、追加料金11,000円(税込)で＜黒毛和牛ヒレ・シャトーブリアン＞へ変更も可能だ。

コース・アラカルト全てに予約不要で、コースをオーダーせずともアラカルトのみでのご注文・お食事が可能。

お肉料理と相性抜群のワインは、人気のジャパニーズワイン「岩垂原メルロ」をはじめ、アメリカ・フランス・日本のものを中心に、特別な日に相応しい希少な銘柄も豊富にラインナップ。

また、日本酒も定番のものから季節限定のものまで、幅広いレパートリーを展開。中には、オーナーが旅先で見つけた珍しい一本が加わることも。鉄板焼と日本酒の意外な相性の良さを楽しむのも良いだろう。

ほかにも有名なジャパニーズウィスキー＜響＞や＜白州＞、焼酎やクラフトビールに果実酒、シャンパンまで、多様なドリンクメニューが勢揃い。お料理のお供に一杯、いかが。

銀座駅徒歩5分のコートヤードマリオット銀座東武ホテル1階に位置し、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせる空間。

店内は鉄板を囲むカウンター席を中心に構成され、シェフの手さばきを間近で楽しめる臨場感が魅力だ。
焼き上がる音や香りとともに、五感で味わう時間が特別感を高めてくれる。

ゆっくりと食事を楽しみたい方にはプライベートな空間で寛げるテーブル席や、会食に適した個室も用意されており、用途に応じて使い分けられるのも嬉しいポイント。

ホテル内ならではの落ち着きと心配りが行き届いた空間で、非日常のひとときを楽しめる。