最上階の眺望で神戸牛ステーキを愉しむ、贅沢なひとときを。

東京タワーをはじめとする都心の景色を一望できる、第一ホテル東京最上階の「鉄板焼 一徹」。
新橋駅から徒歩約2分の好立地で、落ち着いた空間と心地よいおもてなしに包まれながら、鉄板焼をお楽しみいただけます。

中でも、シェフの熟練した技と経験で焼き上げる神戸ビーフは、表面を香ばしく焼き上げ、内側に旨味と肉汁を閉じ込めた味わいが魅力。目の前で繰り広げられる調理やダイナミックなフランベの演出も、一徹ならではの楽しみです。

大切な方との特別なひとときを、料理と景色、臨場感あふれる鉄板焼とともにお過ごしください。

種類豊富なコースの中でもおすすめなのが、三大和牛の一つとして称され、多くの人々を魅了する神戸ビーフを堪能できる「撫子コース」28,800円（税サ込）と、さらに国産活黒鮑や国産活伊勢海老など、海の幸まで味わえる「一徹コース」51,800円（税サ込）。

目の前で焼き上げる神戸ビーフは、食欲をそそる香ばしい香りも格別。持ち味を最大限に引き出す絶妙な火入れにより、柔らかな肉質と芳醇な旨みが一層際立ちます。贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

一品ずつ楽しめるアラカルトでは、神戸ビーフ、仙台牛、極上黒毛和牛などお好みの牛肉を100gから注文可能。伊勢海老や鮑などの魚介も一品料理として味わえます。

シェフが目の前で繰り広げるフランベは、炎が立ち上がる瞬間の迫力と香りが印象的な、鉄板焼ならではのパフォーマンス。料理が完成していく様子を間近で楽しむひとときも、心に残る特別な体験となるでしょう。

グラスワインやシャンパーニュ、日本酒やビールなどドリンクも揃い、料理との組み合わせで至福の時間を彩ります。

第一ホテル東京の最上階に位置し、窓の向こうには東京タワーを望む「鉄板焼 一徹」。
JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」からは内幸町地下歩道で直結しており、雨の日も濡れずにアクセスできる利便性の高さも魅力。

黒を基調としたシックな店内には、現代的にアレンジした和の趣が漂い、都心の景色を眺めながら落ち着いた時間を過ごせる。個室も備えているため、人目を気にせずゆったり過ごしたい日にもおすすめ。

神戸牛や海の幸はもちろん、東京の眺望や行き届いたサービスまで、特別な食事の時間を彩る魅力が揃っています。
旅の一食に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。