美味研鑽 TETSU
朝・昼:1人 / 950〜3,999
夜:1人 / 4,400〜14,999
- 評価
混雑状況（目安）
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座席
26席 (カウンター 8席 / 座敷最大 16席)
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喫煙
禁煙
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特記事項
極上の食材豪華海鮮丼&焼魚専門店
豪華絢爛海鮮丼。
全て店主自ら仕入れた旬食材、極上天然ものが所狭しと盛られた圧巻のビジュアル。
繊細な調理法で仕上げた一品一品には、余計なものはいらない“引き算の美学”で素材の持ち味を最大限に引き出し
【健康になるお食事をしていただきたい】という想いがつまっている。
店主の仁徳と美味研鑽の姿勢が評価されている証拠に、テレビ取材・美食家が全国から訪れている。
【ランチタイム限定11時30分〜14時】
1.ランチゴージャス海鮮丼 3,500円
2.ランチ本鮪希少部位カマトロ脳天トロ刺身丼 3,600円
3.ランチサービス海鮮丼 2,500円
※市場仕入れ入荷が季節や天候で変わる為
魚の種類品数は日替わりです。
【ディナータイム限定17時〜19時30分】
1.ディナーゴージャス海鮮丼 4,400円
2.ディナー本鮪希少部位カマトロ脳天トロ丼 4,600円
3.特上魚介海鮮料理5品＋ミニ海鮮丼セット 11,000円
※市場仕入れ入荷が季節や天候で変わる為
魚の種類品数は日替わりです。
ディナータイムはお一人様一杯のドリンク注文をお願いします。
上記メニューをご注文の方に限り
追加メニューとして
・本鮪カマ焼き 単品5,500円
・のどぐろ焼き 単品5,500円
・キンキ煮付け 単品5,500円
・生ウニ刺身 単品5,500円
・クジラ刺身 単品3,000円
がご注文可能です。
限定品や幻のスペシャル
日本酒や焼酎のセレクトは
店主にお任せ、ご相談ください。
秋葉原駅前の喧騒をほんの少し離れた場所で、地下へと続く階段を1段、また1段と降りる度に包まれる香りから極上美食体験が始まります。
日本各地から厳選した食材と地酒で一皿一皿に物語を込めます。
20年以上愛されてきた伝統の技と味、特別な時間をカウンターでは職人の調理風景を間近で楽しみながら、掘りごたつ席では足を伸ばしてゆったりと。
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住所
〒101-0024
東京都千代田区神田和泉町1-2-22中尾ビル B1F -
電話番号
050-1881-1702
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営業時間
ランチ：11:30～14:30（L.O. 14:00）※予約・クレジットカード決済不可
ディナー：17:00～23:00（L.O. 21:30）※予約可 -
定休日
土曜日、日曜日、祝日（年末年始、お盆休業）
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予算
朝・昼:1人 / 950〜3,999
夜:1人 / 4,400〜14,999
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支払い
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
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支払い
電子マネーとQRコード決済ご利用可能
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Wifi
なし
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店内トイレ
あり
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Website
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