焼肉 TAKATOEN 貴闘炎
朝・昼:1人 / 1,000〜1,999
夜:1人 / 6,600〜14,999
- 評価
混雑状況（目安）
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座席
47席
カウンター席あり -
喫煙
喫煙可能
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特記事項
尾花沢の雪が育てた、高級雪降り和牛や希少部位を贅沢に堪能。特別な一皿を八丁堀で
八丁堀駅から徒歩3分、都会の喧騒を少し離れた場所に佇む名店「焼肉 TAKATOEN」。
この店が誇るのは、ただの焼肉ではありません。
山形県尾花沢市の最高等級A5ランク「雪降り和牛 尾花沢」は芸術的な美しさと美味しさで焼肉の概念を変えてしまうほど。
日本三大豪雪地帯のひとつとも言われる尾花沢の激しい寒暖差と恵まれた自然環境で匠の牛飼い農家が命をかけて「愛情」と「情熱」と「こだわり」をこれでもかと注いだ長期肥育、未経産雌牛。
その繊細な霜降りはフワッと軽やかで、驚くほどやわらかく澄んだ脂の旨味。この口どけにあなたも驚き、虜になってしまうでしょう。
一度は味わっていただきたい雪国の芸術品「山形牛雪降り和牛尾花沢」と創業時より不動の人気「ブ厚い」シリーズ。まずはこちらでTAKATOENのこだわりを感じてください。
肉本来の甘みとコクが強く、口の中でとろけるような霜降りの旨みが特徴の【有田牛】/霜降りの度合いが高く、肉全体にきめ細かいサシが入った甘みのある【近江牛】の内臓、黒タン・黒ハラミの追加注文もおすすめです。
タレなしでもお肉本来から出てくる香りや旨味、溢れ出す肉汁。それだけで今まで味わったことのない、本当の【肉の旨味】をダイレクトに感じて頂けるはず。
是非一度タレなしでお肉本来の旨みに真剣に向き合う「和焼肉」・「日本焼肉」はいかがでしょうか。
山形県の銘柄米を使用しているので、お肉とはもちろん自家製キムチとの相性も◎
ヴィーガンの方もご一緒に楽しめるよう、お野菜メニューも充実しています。
料理だけでなくワインにもこだわり、山形県で育った雪降り和牛の美味しさをさらに際立たせるようなワインをソムリエが厳選。
市場では出回らないような貴重なワインも取り揃え、それぞれのペアリングをお楽しみいただけます。そのほか多数のアルコールメニューを用意し、飲み会や宴会、おひとり様での晩酌など、お酒好きな方もぜひご利用ください。
お一人でゆっくりもご家族や大切な方とのプライベート空間を半個室で、はたまたフロア貸切ができるので大人数でゆっくり広々とご活用いただけます。
特にカウンター席は店主のこだわりを聞きながら匠の一枚一枚丁寧な手切りを見れる特等席。
その肉の味が最大限引き立てられる焼き方を直々に伝授してくれるので、きっとあなたも雪降り和牛名人に。
一度食べたらもう離れられない「本物の和牛」肉好きが唸る肉体験、肉との真剣勝負をここ「焼肉TAKATOEN」で。
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住所
〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-9-5 -
電話番号
050-1881-1742
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営業時間
【月曜～金曜】
ランチ / 11:30～14:00
ディナー / 17:00～23:00
【土曜】
ディナー / 17:00～23:00 -
定休日
日曜
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予算
朝・昼:1人 / 1,000〜1,999
夜:1人 / 6,600〜14,999
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支払い
American Express、JCB、MasterCard、VISA
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支払い
交通系 IC カード
PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY -
Wifi
あり
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店内トイレ
あり
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Website
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