絶好のロケーションで味わう極上の肉料理とホテルクオリティのおもてなし

東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩5分、聖路加タワー32階にある「しゃぶ禅銀座クレストンホテル店」。東京の街を見渡せるパノラマビューと最高級国産牛の肉料理、季節の食材を使った逸品料理が自慢の日本料理店だ。店舗は銀座クレストンホテル内に位置し、入店前からホテルスタッフのきめ細やかなホスピタリティを感じられる。しゃぶしゃぶやすきやきの食べ放題はもちろん、驚きなのはそのメニューの豊富さ。刺身や天麩羅などの一品料理から接待やお祝い事にもぴったりの高級会席料理まで、幅広いラインナップで提供している。「松阪牛」や「神戸牛」など日本三大和牛を味わえるのもしゃぶ禅銀座店の特権だ。ランチメニューはリーズナブルで種類も多いので、どの時間帯に訪れても最高に満足できる素晴らしい体験をすることができるだろう。

ハイクオリティな国産牛を心ゆくまで楽しめる食べ放題メニューが人気のしゃぶ禅。さまざまな素材をブレンドして作る店秘伝の胡麻だれとポン酢でさっぱりといただく〈しゃぶしゃぶ〉、新鮮なたまごと割下の相性抜群の濃厚な〈すき焼き〉のどちらかお好きな食べ方で。そして一緒にいただく「岩中豚」は肉と脂の絶妙なバランス、まろやかな味わい深い旨味とコクが特徴。牛肉だけだと重くなり過ぎてしまうので、野菜や豚と交互に食べ進めると、思う存分食べ放題を満喫することができるだろう。

〈季節の料理〉
季節によってその時々に味わえる旬の食材を使った料理が楽しめるのも日本料理店ならではの醍醐味。冬の味覚ずわい蟹のしゃぶしゃぶや天麩羅はぜひ一度は食べてほしい自慢の絶品料理だ。

黒毛和牛すき焼き鍋又は黒毛和牛鉄板焼きのどちらか一つをメインに、前菜5種盛り、清し汁、お造り、季節の逸品、デザートなどを贅沢に盛り込んだ〈月と星の会席〉。すき焼きは、甘く濃厚な割下と旨みがぎゅっと詰まった黒毛和牛、国産野菜が格別の美味しさ。そしてシンプルながら肉本来の味が活きるさっぱりとした鉄板焼きもまた魅力的で、どちらも捨てがたく選ぶのに迷ってしまう。

〈しゃぶ禅の贅沢飲み放題プラン2時間〉2,200円(税込)料理に合わせた飲み物を飲み放題で注文できるのもしゃぶ禅銀座店のおすすめの一つ。店オリジナルの日本酒をはじめ、ビールや焼酎、ウイスキー、ワイン、カクテルなどのアルコールからソフトドリンクやノンアルコールワインまで、誰もが楽しめる豊富なラインナップが魅力。迷ったら店の人におすすめを聞いてペアリングを楽しむのも良いかもしれない。

「しゃぶ禅銀座店」が入っている銀座クレストンホテル周辺には、日本を代表する高級ブティック街・銀座や外国人にも大人気の築地場外市場、東京グルメの代表格もんじゃ焼きを楽しめる下町・月島など、徒歩圏内に観光スポットが満載だ。ホテルステイはもちろん、東京観光の合間に楽しむ食事処としてもってこいの最高のロケーション。店内にはテーブル席はもちろん、少人数や宴会にも利用できる個室もありプライベート空間でゆっくりとくつろげるのも嬉しい。東京の景色を眼下に心地よいサービスと美味しい料理を堪能しながら、旅の思い出話に花を咲かせる。そんな癒しの時間を「しゃぶ禅銀座店」でぜひ体感してみてはいかがだろうか。